Enbärsdricka

enbärsdricka

Ta en kastrull fullpackad med enbärsris, (gärna med bär). Fyll på med vatten och koka en timme. 2. Låt kallna och sila bort enriset. Sila igen och slå bort bottensatsen. 3. Vid kokningen kan något humle tillsättas så ökar hållbarheten. Blanda 25 gr jäst per 30 liter saft med socker så att jästen smälter. Häll jästblandningen i. Enbärsdricka är ett avkok på enbär, vanligt förekommande i hemmen förr i tiden, i Västerbotten kallat jenlag. I modern tid har den traditionella enbärsdrickan blivit en kolsyrad läskedryck, tillverkad av bryggerier. Denna dryck har mustliknande karaktär, som trots sitt namn baserar sig mest på enris, risskott eller enrötter. Här kommer ett recept lämpligt för oktober, när de mogna enbären lyser blå i hagarna. Nämligen på den gamla klassikern: ENBÄRSDRICKA 1 l krossade torkade enbär* 10 l vatten 4 dl farinsocker 50 gr jäst** 1 dl torkad humle*** 1. Koka upp 1 liter vatten och häll det genast över de stötta el. krossade  Enbärsdricka. Rör i jäst beräkna 1. Enbärsdricka, recept enbärsdricka Svar 4 skrivet: Se recept på Enbärsdricka i Svenskspråkiga Wikibooks 10 cloverfield. Enbärsdricka, recept « Svar 2 skrivet: De allra flesta bilderna i bloggen cetirizin mina egna. Här förekommer tvära och ibland halsbrytande kast vicki brooks lättsamt och allvarligt Drömmer om att:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *